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Le halal alimentaire par Cheikh Ahmed JABALLAH

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par Administrateur  le  20/09/2011

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Nous avons décidé de réaliser plusieurs vidéos informatifs concernant le marché du halal. Nous montrerons les coulisses de ce marché à travers la diffusion de films montrant les abattages rituels ainsi que les abattages traditionnels avec des explications détaillées qui vont permettre à chacun d’entre nous de mieux comprendre ce qui se passe dans un abattoir ou chez un industriel.

Vous aurez également l’occasion de voir le fonctionnement de certains professionnels qui nous ont ouvert leurs portes, des interviews vidéos d’industriels, de micros-trottoirs, ainsi que différents acteurs donnant leur point de vue sur la situation du marché du halal.

Pour commencer, la première vidéo que nous diffusons est l’explication du halal par le Cheikh Ahmed JABALLAH (Théologien, Membre du conseil européen de la recherche et de la Fatwa, Doyen de l’Institut Européen des sciences humaines – IESH, Président de l’Union des Organisations Islamique de France – UOIF) qui nous explique assez clairement ce qu’est le halal.

Toute une longue série de vidéos vont être diffusées sur notre site et nous espérons que cela éclairera le plus grand nombre.

Pour visualiser la vidéo, cliquer sur le lien ci-dessous :

Le Halal Alimentaire par Cheikh Ahmed Jaballah-HD

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Salem, en ce moment Netto et intermarché (et d'autres structures) proposent des sachets de tenders poulet halal de la marque Melek. Il est indiqué "abattage manuel, sans électronarcose, sans huile de palme". Il y a bien une vignette de certification mais on ignore qui en est le certificateur. Quelqu'un pourrait-il nous éclairer ? Merci, salem

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