Depuis quelques semaines, nous entendons et lisons ici et l\u00e0 des contrev\u00e9rit\u00e9s, des affabulations et m\u00eame des absurdit\u00e9s quant \u00e0 la situation du v\u00e9ritable halal (abattage manuel sans \u00e9tourdissement) en France et en Europe.<\/p>\n
Il faut savoir que la r\u00e9glementation actuelle rend obligatoire l\u2019\u00e9tourdissement des animaux destin\u00e9s \u00e0 la consommation humaine avant leur abattage. Cependant, le Code Rural et de la P\u00eache Maritime (article R. 214-70) comme le droit europ\u00e9en (r\u00e8glement du Conseil du 24 septembre 2009) pr\u00e9voient une d\u00e9rogation \u00e0 cette obligation lorsque l\u2019\u00e9tourdissement n\u2019est pas compatible avec les prescriptions rituelles relevant du libre exercice du culte<\/span><\/em><\/strong>.<\/span>\u00a0<\/p>\n Les conditions dans lesquelles peut s\u2019exercer cette d\u00e9rogation sont les suivantes\u00a0:<\/p>\n – Les abattages rituels doivent avoir lieu dans des abattoirs. Pour \u00e9carter les risques d\u2019abus, le gouvernement a souhait\u00e9 renforcer l\u2019encadrement de cette d\u00e9rogation. \u00c0 cette fin, des discussions ont \u00e9t\u00e9 engag\u00e9es avec l\u2019ensemble des parties concern\u00e9es. Celles-ci ont abouti \u00e0 la publication d\u2019un nouveau d\u00e9cret, paru au Journal Officiel du 29 d\u00e9cembre 2011. Ce nouveau d\u00e9cret soumet cette d\u00e9rogation \u00e0 un r\u00e9gime d\u2019autorisation pr\u00e9alable.<\/p>\n Cette d\u00e9rogation ne peut \u00eatre accord\u00e9e qu\u2019aux abattoirs qui justifient de la pr\u00e9sence d\u2019un mat\u00e9riel adapt\u00e9<\/span><\/em><\/strong>, d\u2019un personnel d\u00fbment form\u00e9<\/span><\/em><\/strong>, de proc\u00e9dures garantissant des cadences et un niveau d\u2019hygi\u00e8ne adapt\u00e9s, ainsi que d\u2019un syst\u00e8me d\u2019enregistrement permettant de v\u00e9rifier qu\u2019il n\u2019est recouru \u00e0 l\u2019abattage sans \u00e9tourdissement pr\u00e9alable qu\u2019\u00e0 raison de commandes commerciales le justifiant<\/span><\/em><\/strong>. Elle pourra \u00eatre suspendue ou retir\u00e9e pour les \u00e9tablissements qui ne r\u00e9pondraient pas aux crit\u00e8res requis.<\/p>\n Les professionnels sinc\u00e8res envers ALLAH swat<\/strong> se battent pour proposer et garantir du v\u00e9ritable halal. Par la gr\u00e2ce d\u2019ALLAH swat<\/strong>, le v\u00e9ritable halal existe, continuera d\u2019exister et va m\u00eame se d\u00e9velopper vu le nombre important d\u2019acteurs et d\u2019organismes de certification halal rigoureux qui oeuvres depuis\u00a0de nombreuses ann\u00e9es.\u00a0<\/p>\n Ce n\u2019est pas parce que deux soci\u00e9t\u00e9s commerciales ont rompu leur contrat que le halal n\u2019existe plus en France, c\u2019est malheureux de penser cela\u2026<\/p>\n Un petit rappel \u00e0 toute personne qui tente d\u2019instrumentaliser la probl\u00e9matique de l\u2019abattage rituel pour des int\u00e9r\u00eats personnels ou commerciaux\u00a0:<\/p>\n ALLAH swat<\/strong> dit dans Sourate Al-Hujurat<\/strong> <\/strong>– verset 6 \u00ab\u00a0\u00d4 vous qui avez cru\u00a0! Si un pervers vous apporte une nouvelle, voyez bien clair [de crainte] que par inadvertance vous ne portiez atteinte \u00e0 des gens et que vous ne regrettiez par la suite ce que vous avez fait<\/em><\/strong>\u00a0\u00bb<\/p>\n Le Proph\u00e8te<\/a> (sallalahu 3aleyhi wa sallam) a dit : \u00ab\u00a0Il suffit \u00e0 l’homme pour \u00eatre menteur de rapporter tout ce qu’il entend\u00a0\u00bb<\/strong><\/p>\n ALLAH swat<\/strong> dit dans Sourate An-Nissa<\/strong> – verset 83 \u00ab\u00a0Quand leur parvient une nouvelle rassurante ou alarmante, ils la diffusent. S’ils la rapportaient au Messager et aux d\u00e9tenteurs du commandement parmi eux ceux d’entre eux qui cherchent \u00e0 \u00eatre \u00e9clair\u00e9s, auraient appris (la v\u00e9rit\u00e9 de la bouche du Proph\u00e8te et des d\u00e9tenteurs du commandement). Et n’eussent \u00e9t\u00e9 la gr\u00e2ce d’Allah sur vous et Sa mis\u00e9ricorde, vous auriez suivi le Diable, \u00e0 part quelques-uns\u00a0<\/em><\/strong>\u00bb<\/p>\n Ex\u00e9g\u00e8se du verset<\/strong>\u00a0:\u00a0Son \u00e9minence le cheikh Sa\u2019di (qu\u2019Allah<\/strong> lui fasse mis\u00e9ricorde) a dit : \u00ab\u00a0C\u2019est une le\u00e7on donn\u00e9e par Allah<\/strong> \u00e0 Ses serviteurs sur cet acte inconvenant. Car il convient, lorsque surgit une affaire importante qui soit d\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral, ayant trait \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 et \u00e0 la joie des croyants, ou une affaire ayant trait \u00e0 la peur qui annonce un malheur, de la v\u00e9rifier et de ne pas se pr\u00e9cipiter dans la diffusion de cette nouvelle, mais plut\u00f4t de la rapporter au Messager (sallalahu 3aleyhi wa sallam) et \u00e0 ceux qui d\u00e9tiennent le commandement parmi eux ; ceux qui ont des id\u00e9es, de la science, ceux qui peuvent donner des conseils, qui sont dou\u00e9s de raison et de sagesse, qui connaissant les probl\u00e8mes et qui connaissent les bienfaits et leur contraire. Si ces derniers pensent qu\u2019il y a un int\u00e9r\u00eat, une joie pour les croyants et une tristesse pour les ennemis dans leur diffusion, alors ils la diffuseront. Et s\u2019ils pensent qu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019int\u00e9r\u00eat ou que le pr\u00e9judice qu\u2019ils en retirent sera sup\u00e9rieur \u00e0 son int\u00e9r\u00eat, alors ils ne la diffuseront pas. Voil\u00e0 pourquoi Allah<\/strong> dit :\u00a0\u00ab \u2026 ceux d\u2019entre eux qui cherchent \u00e0 apporter de la lumi\u00e8re\u2026\u00a0\u00bb C\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils r\u00e9solvent le probl\u00e8me par leur pens\u00e9e, par leur justesse d\u2019id\u00e9e et la science qualifi\u00e9e.<\/p>\n Il y a une preuve de cet important principe : toute recherche ou \u00e9tude d\u2019une question doit \u00eatre confi\u00e9e \u00e0 ceux qui en sont sp\u00e9cialistes, sans le faire \u00e0 leur place, car cela est plus proche de la v\u00e9rit\u00e9 et \u00e9vite qu\u2019il y ait des erreurs.<\/p>\n Il y a aussi l\u2019interdiction de la pr\u00e9cipitation dans la diffusion des nouvelles et de l\u2019ordre de r\u00e9fl\u00e9chir avant de parler, de m\u00e9diter et d\u2019examiner afin de voir s\u2019il y a un int\u00e9r\u00eat pour l\u2019homme \u00e0 la divulguer. \u00bb<\/p>\n Pour finir, la viande, la volaille et les produits \u00e9labor\u00e9s v\u00e9ritablement halal existent et continueront d\u2019exister pour ceux qui cherchent \u00e0 consommer v\u00e9ritablement du halal et non pas consommer une marque halal ou un label halal\u2026<\/strong><\/p>\n Pour r\u00e9pondre aux nombreuses demandes, vous trouverez ci-dessous la liste des organismes de certification garantissant\u00a0le v\u00e9ritable halal\u00a0:<\/p>\n – ACHAHADA <\/strong>(<\/a>www.achahada.com<\/a>)<\/strong><\/p>\n – ALTAKWA <\/strong>(<\/a>www.altakwa.fr<\/a>)<\/strong><\/p>\n – A Votre Service \/ AVS <\/strong>(www.halal-avs.com<\/a>)<\/strong><\/p>\n
\n– Les sacrificateurs doivent \u00eatre habilit\u00e9s par des organismes religieux agr\u00e9\u00e9s par le ministre de l\u2019Agriculture, sur proposition du ministre de l\u2019Int\u00e9rieur (la Mosqu\u00e9e de Paris, la Mosqu\u00e9e de Lyon et la Mosqu\u00e9e d\u2019Evry).
\n– Les animaux doivent \u00eatre immobilis\u00e9s avant leur saign\u00e9e par des mat\u00e9riels de contention conformes, les bovins et les ovins devant \u00eatre immobilis\u00e9s par un proc\u00e9d\u00e9 m\u00e9canique.<\/p>\n