![\"\"](\"http:\/\/www.debat-halal.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/300PX-1.png\" "\\"Logo")
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Beaucoup de consommateurs et de professionnels du halal ne connaissent pas exactement ce qu\u2019est RUNGIS. Certains disent que c\u2019est un abattoir, d\u2019autres disent que c\u2019est une ferme et tr\u00e8s peu connaissent exactement ce march\u00e9 international.<\/p>\n
En r\u00e9alit\u00e9, le MIN de RUNGIS est le march\u00e9 international le plus important de la plan\u00e8te pour tous les produits frais.<\/p>\n
Il se compose de 1\u00a0167 entrep\u00f4ts. 1\u00a0500\u00a0entreprises exploitent une activit\u00e9 au sein\u00a0du MIN et 12\u00a0000\u00a0salari\u00e9s y travaillent.<\/p>\n
C\u2019est une plateforme mondiale pour les \u00e9changes aussi bien en viandes, en volailles qu\u2019en abats. On y trouve aussi de la cr\u00e8merie, des fruits et l\u00e9gumes, des fleurs, un pavillon mar\u00e9e avec toutes sortes de poissons. Y sont propos\u00e9es \u00e9galement des entreprises de services (du mat\u00e9riel professionnel, des concessionnaires automobiles, de la location de camions frigorifiques), des boulangeries, des restaurants, des bistrots, etc\u2026<\/p>\n
On y trouve aussi un cabinet m\u00e9dical, une pharmacie, un bureau de tabac\u2026, tout ce qu\u2019il faut dans un seul et m\u00eame lieu pour faciliter le travail des entreprises et des salari\u00e9s de ce gigantesque village.<\/p>\n
Revenons \u00e0 ce qui nous int\u00e9resse\u00a0: les produits alimentaires.<\/strong><\/p>\n On y trouve beaucoup de viandes soi-disant halal qui ne sont contr\u00f4l\u00e9es par aucun organisme. La majorit\u00e9 des clients de ce pavillon de viandes sont les boucheries musulmanes.<\/p>\n Juste en face de ce pavillon, il y a celui de la volaille o\u00f9 transitent plusieurs dizaines de semi-remorques venues de toute l\u2019Europe et en grand nombre de Belgique et qui viennent d\u00e9charger des d\u00e9coupes de poulets halal abattus m\u00e9caniquement (\u00e0 la scie \u00e9lectrique). 90 % de ce business se fait avec la b\u00e9n\u00e9diction de l\u2019organisme bidon SFCVH.<\/p>\n Encore une fois, devinez qui se rue vers ces volailles\u00a0? Encore ces bouchers musulmans peu scrupuleux.<\/p>\n On pourrait passer en revue tous les pavillons les uns apr\u00e8s les autres pour expliquer le fonctionnement, mais ce n\u2019est pas le but.<\/p>\n L\u2019objectif est de sensibiliser les consommateurs, surtout ceux de la r\u00e9gion parisienne et ceux habitant \u00e0 250 km aux alentours, qui sont forc\u00e9ment concern\u00e9s par ces pratiques, car peut-\u00eatre que leur boucher est client du MIN de RUNGIS.<\/p>\n Pour vous qui r\u00e9sidez \u00e0 250 km \u00e0 la ronde du MIN, vous ne devez pas avoir honte de demander \u00e0 votre boucher son lieu d\u2019approvisionnement pour que vous puissiez ensuite en avoir le c\u0153ur net et consommer des produits v\u00e9ritablement halal.<\/p>\n N\u2019h\u00e9sitez pas non plus \u00e0 contacter les fournisseurs de vos bouchers pour plus de certitude.<\/p>\n \u00ab\u00a0Exemple\u00a0:<\/span><\/p>\n – Le consommateur<\/em> : Bonjour, j\u2019appelle de telle ville, je suis client de telle boucherie. S\u2019approvisionne-t-elle chez vous\u00a0?<\/p>\n – Le fournisseur<\/em>\u00a0: Oui ou non<\/p>\n – Le consommateur<\/em>\u00a0: (Si oui)\u00a0:Pourrais-je savoir votre mode de fonctionnement quant \u00e0 la certification de la viande halal vendue \u00e0 mon boucher\u00a0?\u00a0\u00bb<\/p>\n Vous pouvez demandez \u00e0 travers la rubrique \u00ab\u00a0posez vos questions\u00a0\u00bb les coordonn\u00e9es de n\u2019importe quel abattoir en Europe, c\u2019est avec plaisir que nous vous les communiquerons.<\/p>\n Il faut que chacun se prenne en main et qu\u2019il consacre, ne serait-ce que 10 mn de son temps, pour faire avancer les choses dans le bon sens. Il est de votre devoir de vous renseigner sur ce que vous mettez dans vos assiettes.<\/p>\n Ne laissez pas la facilit\u00e9 ou le laxisme vous gagner, car vous ne serez jamais respect\u00e9s par les commer\u00e7ants qui eux, n\u2019en veulent qu\u2019\u00e0 votre argent. Faites-vous entendre car vous \u00eates des consommateurs et les principaux concern\u00e9s dans toute cette fili\u00e8re du halal<\/strong>.<\/p>\n La semaine derni\u00e8re, une d\u00e9p\u00eache de l\u2019AFP (Agence France Presse) mentionnait la tenue prochainement d\u2019un proc\u00e8s pour discrimination raciale au sein du MIN de RUNGIS.<\/p>\n Sur cette gigantesque plateforme, il faut savoir qu\u2019il y a \u00e9norm\u00e9ment de chefs d\u2019entreprises d\u2019origine \u00e9trang\u00e8re. Le \u00ab\u00a0halal\u00a0\u00bb y est monnaie courante et la direction ne s\u2019oppose aucunement \u00e0 ce que toutes les cultures, toutes les origines et tous les modes de consommation y soient repr\u00e9sent\u00e9s.<\/p>\n Bien au contraire, la soci\u00e9t\u00e9 gestionnaire du MIN s\u2019occupe de g\u00e9rer, d\u2019entretenir le march\u00e9 et de fournir aux soci\u00e9t\u00e9s exploitantes des outils de travail qui leur permettent d\u2019\u00eatre dynamiques et performantes afin de rester le march\u00e9 n\u00b01 mondial du frais.<\/p>\n C\u2019est parfaitement scandaleux de vouloir m\u00e9diatiser, un conflit entre deux soci\u00e9t\u00e9s qui est bas\u00e9 sur un diff\u00e9rend financier qui n\u2019a rien \u00e0 voir avec une affaire de discrimination raciale et encore moins en lien avec le halal.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Beaucoup de consommateurs et de professionnels du halal ne connaissent pas exactement ce qu\u2019est RUNGIS. Certains disent que c\u2019est un abattoir, d\u2019autres disent que c\u2019est une ferme et tr\u00e8s peu connaissent exactement ce march\u00e9 international. En r\u00e9alit\u00e9, le MIN de RUNGIS est le march\u00e9 international le plus important de la plan\u00e8te pour tous les produits […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-392","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-viandes","category-volailles"],"acf":[],"yoast_head":"\n