Débat Halal

Beaucoup de consommateurs et de professionnels du halal ne connaissent pas exactement ce qu’est RUNGIS. Certains disent que c’est un abattoir, d’autres disent que c’est une ferme et très peu connaissent exactement ce marché international.

En réalité, le MIN de RUNGIS est le marché international le plus important de la planète pour tous les produits frais.

Il se compose de 1 167 entrepôts. 1 500 entreprises exploitent une activité au sein …(lire la suite…)

Incessamment sous peu, vous découvrirez de nouveaux produits estampillés « halal » chez E.LECLERC sous leur propre marque « Marque Repère ».

Prochainement, nous publierons un article complet sur …(lire la suite…)

Pensez-vous qu’un jour, nous aurons droit à une publicité digne de ce nom ???

Il est difficile de comprendre comment 7 à 8 millions de musulmans en France qui consomment 3 fois plus que la moyenne, soit l’équivalent …(lire la suite…)

Beaucoup d’entre nous raffolent de ce type de charcuterie qui n’est, il est bon de le rappeler, ni plus ni moins que la réplique des grands classiques de saucissons au porc.

Ok, admettons que vous vouliez manger ce type de charcuterie. Il convient donc de faire preuve de vigilance.

Vous n’êtes pas sans savoir, aussi bien en France qu’en Europe, que toutes les usines où sont fabriquées les …(lire la suite…)

Le plus grand producteur mondial de veaux est la HOLLANDE.

On retrouve énormément de viandes de cette provenance dans la plupart des boucheries musulmanes en FRANCE.

Il faut savoir que 99 % de ces veaux sont abattus après avoir …(lire la suite…)

Aujourd’hui, la cuisse de poulet la plus vendue en FRANCE vient de chez nos amis Belges, pour la simple raison qu’elle coûte moins chère qu’en FRANCE.

Il existe 5 à 6 abattoirs industriels en BELGIQUE qui se partagent le marché.

Tous ces abattoirs sont contrôlés par la SFCVH (Société Française de Contrôle de la Viande Halal) qui est …(lire la suite…)